Bistec Caballo Alegre / Old Horse Steak

Bistec de 10 oz, asado y cubierto con champiñones salteados, pimientos verdes, cebollas y tomates, luego cubierto con salsa mexicana especial y queso derretido. Servido con tortillas calientes. / 10 oz top sirloin steak, flame broiled and topped with sautéed mushrooms, green peppers, onions and tomatoes, then covered with special Mexican sauce and melted cheese. Served with warm tortillas.